2011餐博會將激情上演
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由中國飯店協(xié)會、上海餐飲行業(yè)協(xié)會、上海烹飪協(xié)會、上海光大會展中心聯(lián)合舉辦的“中國(上海)國際餐飲博覽會”,將于12月2日-4日在上海光大會展中心舉辦。本屆展會是中國唯一將餐飲、食品、供應(yīng)鏈條緊密結(jié)合,又分區(qū)展示的餐飲業(yè)產(chǎn)供銷貿(mào)易一體化的博覽會,已成功地培育了一批品牌餐飲企業(yè),創(chuàng)制了一批名菜名點名宴,探索了向世博供餐的模式,聚集了一批向餐飲業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原輔料的配套供應(yīng)商,在中國餐飲業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中產(chǎn)生了巨大的影響。
中國(上海)餐博會每年舉辦一屆,迄今已是第七屆。通過幾年的打造,已成功地培育了一批品牌餐飲企業(yè),創(chuàng)制了一批上海名菜名點,探索了向世博供餐的模式, 聚集了一批向餐飲業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原輔料的配套供應(yīng)商。餐博會已引起業(yè)內(nèi)同仁的巨大反響,市民百姓的熱情參與,以及外省市乃至國外餐館的積極協(xié)助。
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