最全展會(huì),最多服務(wù),最深解讀,就在好展會(huì)!

新聞

第28屆酒文化節(jié)在“孔府家”盛大舉辦

時(shí)間:2011-11-23   

好展會(huì)網(wǎng)  飲料專題

     金秋時(shí)節(jié),圣城曲阜彩旗飄飄,鼓樂齊鳴,孔府家第28屆酒文化節(jié)暨儒雅香孔府家酒封藏大典在孔府家酒業(yè)有限公司隆重舉行。時(shí)值第28屆國際孔子文化節(jié)剛剛落下帷幕之際,作為國際孔子文化節(jié)唯一指定專用酒的孔府家酒,選擇在國際孔子文化閉幕之時(shí),隆重舉辦封藏大典活動(dòng),表明孔府家酒對孔子文化、儒家文化的有力傳承。

    千年禮樂歸東魯,萬古衣冠拜素王。帶著第28屆全球祭孔大典的敬畏和神圣,近日,古城曲阜又迎來了2011年孔府家第28屆酒文化節(jié)暨儒雅香孔府家酒封藏大典。


  本次活動(dòng)由曲阜市人民政府主辦,孔府家酒業(yè)有限公司承辦。中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長趙建華,中國酒類流通協(xié)會(huì)秘書長劉員,中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長宋書玉,江南大學(xué)副校長、著名白酒專家、白酒博士徐巖,廣東省酒類專賣局副局長、廣東省酒類協(xié)會(huì)會(huì)長朱思旭,著名白酒專家沈怡方、高月明、高景炎、于橋、栗永清,山東輕工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長李偉鳴、山東食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王世敏、山東省糖酒副食品協(xié)會(huì)會(huì)長薛劍銳、山東省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、秘書長姜祖模及孔府家全球合作伙伴等應(yīng)邀參加了本次活動(dòng)。濟(jì)寧市人大副主任殷允嶺、濟(jì)寧市副市長周洪、濟(jì)寧市政協(xié)副主席賈麗建、曲阜市委書記、人大常委會(huì)主任李長勝、曲阜市委副書記、市長劉森等濟(jì)寧-曲阜兩地領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議,發(fā)表了熱情洋溢的講話,并對諸位嘉賓的到來表示熱烈的歡迎。

  上午9點(diǎn)58分,孔府家第28屆酒文化節(jié)暨儒雅香封藏大典的大幕緩緩揭開:曲阜市人民政府市長劉森首先致歡迎辭,孔府家酒業(yè)董事長向與會(huì)嘉賓介紹了儒雅香孔府家酒的研發(fā)情況,濟(jì)寧市副市長周洪高聲宣布,孔府家第28屆酒文化節(jié)暨儒雅香型孔府家酒封藏大典正式開幕。

  儒雅香型孔府家酒繼承孔子私家酒坊釀造傳統(tǒng),中庸為曲,和諧為基,集濃清醬芝四大香型優(yōu)勢于一身,酒體清澈透明、酒香幽雅芬芳、入口綿甜醇和、回味留香持久,是中國高端白酒的高端香型和高端產(chǎn)品。儒雅香型不僅是孔府家最近幾年以來一個(gè)重要的創(chuàng)新成果,也是魯酒產(chǎn)品創(chuàng)新的一個(gè)新高度。在本次發(fā)布會(huì)上,孔府家總經(jīng)理李建國帶領(lǐng)孔府家方隊(duì)宣讀了《儒雅香孔府家酒品質(zhì)宣言》鄭重宣誓要切實(shí)保證高品質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量,確保食品安全。江南大學(xué)副校長徐巖博士則現(xiàn)場發(fā)布了儒雅香孔府家的最新科研成果。在今年6月份,江南大學(xué)與孔府家聯(lián)合成立了儒雅香孔府家酒研發(fā)中心。

  接下來,活動(dòng)進(jìn)入最激動(dòng)人心的環(huán)節(jié),既儒雅香孔府家酒封藏大典。封藏大典遵循古老的釀酒傳統(tǒng),儀式感極強(qiáng)。在儒雅香封藏中心專職司儀的主持下,按照開壇、取酒、獻(xiàn)酒、品鑒、封壇、藏酒六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行。

  在品鑒環(huán)節(jié),白酒權(quán)威沈怡方、山東省糖酒副食品協(xié)會(huì)會(huì)長薛劍銳代表諸位品鑒專家發(fā)表了品鑒結(jié)果和品鑒感言,充分認(rèn)定了儒雅香孔府家酒的創(chuàng)新品質(zhì),認(rèn)為儒雅香孔府家酒不僅繼承了傳統(tǒng),而且還符合現(xiàn)代高端白酒消費(fèi)發(fā)趨勢,是實(shí)實(shí)在在的創(chuàng)新。

  在藏酒環(huán)節(jié),則完全遵照孔子私家酒坊藏酒傳統(tǒng),完全由孔府家內(nèi)部人員完成,神秘感極強(qiáng)。與會(huì)嘉賓只能通過大屏幕觀看了整個(gè)藏酒過程。但這并沒有影響嘉賓對封藏大典的熱情。封藏大典之后,中國著名(話劇影視朗讀表演)藝術(shù)家薛中銳老先生以其醇厚悠遠(yuǎn)的嗓音即興吟誦了撼動(dòng)人心的《儒雅香賦》?,F(xiàn)場嘉賓紛紛被《儒雅香賦》的神韻所感染,全場掌聲雷動(dòng),經(jīng)久不息。

  孔子是儒家文化的創(chuàng)始者,儒家文化傳承兩千余年,深刻的影響著中國歷史和文化進(jìn)程,是中國傳統(tǒng)文化的核心和最具生命力的部分,在世界上也擁有崇高的地位。深涵孔家文化底蘊(yùn)的孔府家酒誕生在孔子故鄉(xiāng)曲阜,成為我國著名的白酒品牌,曲阜也因此成為中國著名的酒城之一。新加坡內(nèi)閣資政李光耀先生在曲阜訪問時(shí),在品嘗了孔府家后非常高興得把孔府家酒稱為與 “三孔”合璧的曲阜“第四孔”。

  孔府家酒業(yè)作為傳統(tǒng)儒家文化代表品牌,中國十大文化名酒之一,魯酒陣營唯一的國家優(yōu)質(zhì)名酒,在這樣的文化、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)背景之下更加彰顯出其獨(dú)特的品牌價(jià)值和文化魅力。經(jīng)過新一代領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)和廣大員工的艱辛努力,孔府家酒業(yè)已經(jīng)徹底走出了幾年前的發(fā)展低谷,迎來了一個(gè)新的發(fā)展機(jī)遇。今年前9個(gè)月,孔府家的銷售收入同比增長30%以上,產(chǎn)品質(zhì)量和品牌價(jià)值同步提升,經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益比翼齊飛,成績顯著,有目共睹。

  為滿足廣大人民群眾日益提高的對白酒消費(fèi)需求,2007年以來,孔府家酒集團(tuán)抽出精兵強(qiáng)將,投入巨大的物力、財(cái)力,并與國內(nèi)多家科研院校聯(lián)合,結(jié)合曲阜當(dāng)?shù)鬲?dú)特的釀造生態(tài)環(huán)境和孔府家傳承千年的釀酒傳統(tǒng),遵循“中庸為曲、和諧為基”的釀造理念,長期攻關(guān),反復(fù)試驗(yàn),終于在2008年研制出集濃、清、醬、芝四香合一的儒雅香型孔府家酒。

  會(huì)上,中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、白酒分會(huì)秘書長趙建華發(fā)言,對孔府家酒業(yè)近年來的創(chuàng)新工作給予了充分的肯定,山東省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、秘書長姜祖模先生宣讀了關(guān)于“授予儒雅香孔府家酒為2011年山東白酒創(chuàng)新品牌的決定,山東省輕工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長李偉鳴現(xiàn)場為孔府家授牌,以此鼓勵(lì)孔府家酒業(yè)在儒雅香型白酒再創(chuàng)新領(lǐng)域的突出貢獻(xiàn)。

  為了更好地強(qiáng)化儒雅香孔府家酒的產(chǎn)品質(zhì)量,“孔府家”還將地下酒庫命名為“儒雅香孔府家酒封藏中心“,并專門成立了“儒雅香孔府家酒文化研究會(huì)”,濟(jì)寧市副市長周洪、曲阜市市委書記李長勝和中國酒類流通協(xié)會(huì)秘書長劉員和白酒專家沈怡方分別為“儒雅香孔府家酒封藏中心”和“儒雅香孔府家酒文化研究院”舉行了接牌儀式。

  長期以來,孔府家酒一直是中國出口量最大的白酒品牌,在海外有著廣泛的影響力。本次封藏大典,“孔府家”韓國客商金元春先生也專程從韓國趕來,并在活動(dòng)現(xiàn)場即興發(fā)表了“中國氣質(zhì),世界價(jià)值”感言。他認(rèn)為“孔府家”所代表的儒家文化不僅是中國人民的寶貴的文化財(cái)富,同時(shí)也是全世界寶貴的文化財(cái)富,有著強(qiáng)大的生命力。

  在活動(dòng)現(xiàn)場,國際孔子文化節(jié)組委會(huì)還專門給“孔府家”頒發(fā)了“2011中國曲阜國際孔子文化節(jié)唯一指定用酒”牌匾,進(jìn)一步證實(shí)了“孔府家”作為儒家文化代表品牌、毋庸置疑的行業(yè)地位。

  今年是孔子誕辰2562年,“孔府家”面向全球市場推出編號(hào)從1到2562的2562壇儒雅型“孔府家”定制酒。在活動(dòng)的最后,“孔府家”專門拿出編號(hào)為2562號(hào)的50斤裝儒雅香孔府家酒至尊收藏版現(xiàn)場拍賣。在拍賣之前,曲阜市委書記李長勝親手簽封了這壇美酒,從而增加了它的收藏價(jià)值。在經(jīng)過激烈的競拍之后,由來自上海明隆商貿(mào)有限公司董事長曹劍華先生以25.62萬元拍得。“孔府家”將所得善款全部捐獻(xiàn)給曲阜杏壇教育基金,彰顯了孔府家作為一個(gè)企業(yè)公民的神圣職責(zé)。   “孔府家酒”地處黃河之南、淮水之北,是黃淮名酒帶的中心位置,春夏秋冬、四季分明,在四季輪回中,對釀酒微生物有一個(gè)自然淘汰的過程,因此也形成了“孔府家酒”獨(dú)特的品質(zhì)特征,成就了“孔府家酒”跨越2000多年歷史時(shí)空的釀酒傳奇,是當(dāng)仁不讓的低度淡雅濃香型白酒的引領(lǐng)者、儒雅香型白酒的創(chuàng)造者……

  “孔府家酒”連綿不絕的創(chuàng)新歷程讓前來參加封藏大典的與會(huì)嘉賓十分欣賞。他們認(rèn)為,孔府家人堅(jiān)持創(chuàng)新,勇于開拓的奮斗歷程,傳承了儒家思想歷久彌新、與時(shí)俱進(jìn)的寶貴精神,體現(xiàn)了中華民族勤勞向上的可貴品質(zhì)。他們認(rèn)為孔府家第28屆酒文化節(jié)暨儒雅香孔府家酒封藏大典是孔府家集團(tuán)發(fā)展的里程碑,它必將推動(dòng)孔府家酒再上新臺(tái)階。他們相信,儒雅香孔府家酒也一定會(huì)引領(lǐng)魯酒“香飄萬里,沉醉東方”?。?a >來源:人民網(wǎng)—節(jié)慶會(huì)展頻道)


(好展會(huì)網(wǎng)  飲料專題  )
免責(zé)申明:
1.部分圖文信息來源于互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號(hào),目的在于分享更多信息。
2.信息內(nèi)容僅供學(xué)習(xí),參考,并不代表贊同其觀點(diǎn)。不對信息準(zhǔn)確性,可靠性或完整做任何保證。
3.如涉及作品內(nèi)容,版權(quán)及其他問題,請?jiān)?0日內(nèi)與我們聯(lián)系刪除,聯(lián)系方式qq:2119739037。