行業(yè)資訊
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化-是啤酒行業(yè)的趨勢(shì)
啤酒是中低檔次的大眾消費(fèi)品,發(fā)展至今,啤酒企業(yè)已經(jīng)掀起了一輪又一輪的跑馬圈地運(yùn)動(dòng),不少企業(yè)通過(guò)自建廠房、兼并收購(gòu)等方式擴(kuò)大自身規(guī)模,目前已形成了一定的競(jìng)爭(zhēng)格局,其中,雪花、青島、百威英博、燕京列于第一陣營(yíng)、金星、重啤、哈啤等位居第二陣營(yíng)。
中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然指出,啤酒銷(xiāo)售季節(jié)強(qiáng),受天氣影響較大。今年以來(lái),全國(guó)普遍低溫及南方降雨天氣極大地影響了啤酒的銷(xiāo)量,導(dǎo)致本來(lái)就靠薄利多銷(xiāo)的啤酒企業(yè)業(yè)績(jī)有些狼狽。再加上今年以來(lái),通脹預(yù)期強(qiáng)烈,物價(jià)普漲,啤酒行業(yè)的原材料大麥、大米價(jià)格都呈現(xiàn)上漲的趨勢(shì),這使得微薄的行業(yè)利潤(rùn)空間進(jìn)一步被壓縮。
啤酒已經(jīng)進(jìn)入微利時(shí)代,如何改變這種微利局面呢?周思然認(rèn)為,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是啤酒企業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)。隨著人們生活水平和購(gòu)買(mǎi)能力的提高,潛在的高端消費(fèi)群體逐年增大,要真正開(kāi)發(fā)這部分群體,產(chǎn)品的升級(jí)成為必然??上驳氖?,我們看到各大企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始向高端邁進(jìn),并取得了顯著的成果。
中投顧問(wèn)發(fā)布的《2010-2015年中國(guó)啤酒行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示,2010年上半年,啤酒行業(yè)產(chǎn)量增速僅為4.8%,而青啤的純生、小瓶裝、易拉罐啤酒的銷(xiāo)量增長(zhǎng)卻高達(dá)26.7%,在上半年銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)僅2.9%時(shí),凈利潤(rùn)卻增長(zhǎng)了29.74%,可見(jiàn)高端產(chǎn)品帶來(lái)的巨大好處,據(jù)悉,高端噸酒的利潤(rùn)是低端酒的4-5倍。
目前我國(guó)有1500多個(gè)品牌,但除了青島、燕京、珠江、金星、哈啤等品牌外,大多數(shù)品牌都處于2-3元的低檔區(qū)域,啤酒行業(yè)整體向高端邁進(jìn)的步伐仍然較為緩慢。隨著上游成本壓力的逐漸增加,啤酒行業(yè)的盈利空間也逐漸縮小,進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化是每個(gè)企業(yè)未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)。
(好展會(huì)網(wǎng) 飲料專(zhuān)題 )
相關(guān)文章
- 洲際酒店集團(tuán)旗下皇冠假日酒店品牌進(jìn)駐臺(tái)灣
- 共享發(fā)展機(jī)遇 共創(chuàng)美好未來(lái)-618來(lái)山東臨沂糖酒會(huì),搶酒食商機(jī)!
- 2014中國(guó)(廣州)國(guó)際名酒展覽會(huì)-春季展_展商名錄_展會(huì)會(huì)刊
- 第三屆煙臺(tái)國(guó)際葡酒節(jié)9月舉辦 將實(shí)現(xiàn)6大新突破
- 2012第三屆中國(guó)(廣州)國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)-新的篇章!
- 2012廣州KTV燈光音響及酒吧展3月9日將盛大開(kāi)幕!
- 2011山東(春季)國(guó)際糖酒副食品交易會(huì)
- 低碳環(huán)保 酒店業(yè)追求的目標(biāo)(續(xù))
- 2009北京餐飲酒店原材料直供采購(gòu)展覽會(huì)
- 山東臨沂糖酒會(huì)12月5日召開(kāi),引燃春節(jié)選品潮!
其他行業(yè)資訊
- 安徽成立權(quán)威紅木鑒定機(jī)構(gòu) 市場(chǎng)指航標(biāo)出現(xiàn)
- 市場(chǎng)環(huán)氧樹(shù)脂需求增長(zhǎng) 各企業(yè)競(jìng)相進(jìn)軍中國(guó)
- 中國(guó)參與WTO爭(zhēng)端解決機(jī)制所面臨的問(wèn)題與戰(zhàn)略性對(duì)策
- 吉林-沈陽(yáng)發(fā)展的支柱
- 地質(zhì)研究所主持的安徽銅陵將進(jìn)行3000米科學(xué)鉆探
- 應(yīng)對(duì)變化的市場(chǎng) 中央空調(diào)企業(yè)自身服務(wù)需升級(jí)
- 山東加快煤炭中心建設(shè)
- 化工泄露不再可怕,6人操作“吸污海綿”即可
- 工信部對(duì)葡萄酒業(yè)實(shí)施準(zhǔn)入管理 標(biāo)準(zhǔn)有望在年內(nèi)發(fā)布
- 奶粉商品網(wǎng)購(gòu)價(jià)格上漲 線下銷(xiāo)售的奶粉品牌漲幅較大
飲料項(xiàng)目展會(huì)
- 2025第四屆亞洲乳業(yè)博覽會(huì)
- CRE·2025第16屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)暨粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展
- 2025北京國(guó)際高端烈酒及啤酒展覽會(huì)
- 2024第33屆Interwine中國(guó)(廣州)國(guó)際名酒展覽會(huì)暨首屆中國(guó)美酒出口展
- 2025第三十三屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)
- 2025山東國(guó)際烈酒、啤酒及果酒展覽會(huì)
- 2024中國(guó)廣州潮流飲品展暨餐飲業(yè)博覽會(huì)
- 2024第三十二屆深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)
飲料外展
飲料資訊
飲料會(huì)議
飲料問(wèn)答
- 2012年有哪些酒店用品展會(huì)
- 哪家酒店用品公司參加了上海9月份的國(guó)際綠色酒店展會(huì)
- 深圳會(huì)展中心最近有一個(gè)禮品展會(huì),請(qǐng)問(wèn)有什么凈水器品牌會(huì)去參展?
- 成都會(huì)展中心附近酒店預(yù)訂...
- 急求4.6-4.10 三亞 會(huì)議期間 旅游攻略(自助游)
- 廣州花都區(qū)站前路27號(hào)離琶洲展館有多遠(yuǎn)?坐地鐵方便嗎?
- 展會(huì)禮品推薦!公司最近將在5星酒店舉辦會(huì)議,定禮品做會(huì)議紀(jì)念品!
- 會(huì)展信息 展會(huì)信息 網(wǎng)上展會(huì)信息 哪里有網(wǎng)站會(huì)展信息 最新的展會(huì)信息呀?