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逛茶山,品春茶,賞美景|3月仁創(chuàng)-湘西茶山行喜悅收官!
【好展會(huì)網(wǎng) 茶業(yè)專題】
(好展會(huì)網(wǎng) 茶業(yè)專題 )
一年之計(jì)在于春,而春之計(jì),在于茶。陸羽在《茶經(jīng)》中寫道:“凡采茶,在二月、三月、四月間。”把茶葉的采摘時(shí)間限定在春季。
正值春風(fēng)三月,湖南茶博會(huì)舉辦湘西茶山行活動(dòng),帶茶商實(shí)地深入了解春茶的采茶和制茶環(huán)境,探索保靖茶文化和沖泡奧義,親手體驗(yàn)一片茶葉到變成茶的全過(guò)程,還原出茶最真實(shí)的樣子。
高山云霧訪好茶實(shí)地考察湘西保靖
品百種好茶,不如行一趟茶路。
湘西的保靖地處神秘的北緯30°的黃金線上,有最適宜茶葉生長(zhǎng)的充沛雨水、適宜濕度和絕佳土壤。綠水青山環(huán)繞下,這里的茶園尤為上天垂愛(ài)。
得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,茶農(nóng)們的精心栽培,3月份的保靖春意盎然,茶香飄逸。
揭秘湘西綠茶制作技藝現(xiàn)場(chǎng)采茶、制茶體驗(yàn)
湘西產(chǎn)好茶葉,被譽(yù)為“中國(guó)最好的綠茶”的保靖黃金茶尤為出名。保靖黃金茶“香、綠、爽、濃”,色香味俱佳背后也是堅(jiān)守傳統(tǒng),手工采茶、制茶工藝的功勞。
本著對(duì)茶的熱愛(ài)和執(zhí)念,大家現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了手工采茶、制茶,零距離接觸制茶工藝。
一、參觀茶廠,體驗(yàn)制茶
這次茶山行游學(xué)大家先是來(lái)到了保靖的乾旭茶業(yè)參觀。
在師傅帶領(lǐng)下參觀茶廠,了解湘西綠茶的制作工藝,并且親手體驗(yàn)制茶。
從分類攤放的攤青到均勻控溫的殺青,輕揉慢捻的揉捻,再到邊烘邊翻的炒青等,大家見(jiàn)證一片茶葉從葉到制成茶的全過(guò)程。
二、采茶體驗(yàn)
第二天一早,身穿苗族服飾,參觀的茶商便化身成了湘西本地的采茶姑娘,妥妥實(shí)實(shí)地做了一回采茶人。下圖中的茶商正跟茶農(nóng)學(xué)習(xí)采茶方法。
從黃金茶二號(hào)茶園到高山茶園腹地,大家紛紛開(kāi)始采摘,用雙手的溫度感受每一片茶葉的嫩度、色澤、均勻度。
春日里,置身茶山之上,放眼滿目青綠,倍感空氣格外清鮮。置身茶樹(shù)從中,即使不喝茶水,掐一片茶樹(shù)上翠綠鮮嫩的茶樹(shù)葉,用指輕捻,然后放在鼻下吸吸氣,頓時(shí)就會(huì)感到清香之氣通透全身,整個(gè)人仿佛都清爽了許多,不由得讓人感嘆:茶山不戀人,人自戀茶山!
三、茶會(huì)交流
一次茶會(huì),也是游學(xué)過(guò)程中不可或缺的。
在黃金茶的家鄉(xiāng),一群人繞著茶席而坐。窗外是柔軟的風(fēng),清脆的鳥叫。細(xì)細(xì)感知著自然的茶香,大家能夠更加深層次地了解黃金茶的可貴之處,看著一片片被喚醒的茶葉,一口或醇厚,或清冽的茶湯入口,滋潤(rùn)又滿足。
這次茶山行活動(dòng),茶企茶商們面對(duì)面交流、探討、品鑒,深入了解綠茶相關(guān)理論知識(shí),為招商、銷售賦能。
四、賞風(fēng)景、品美食湘西特色文化大賞
一方水土,一方文化。湘西獨(dú)特的自然環(huán)境,也形成了獨(dú)特的民俗文化。
這次茶山行活動(dòng)不僅有浸潤(rùn)心脾,醇香鮮爽的綠茶,大家還一起熱情地體驗(yàn)湘西民俗風(fēng)情,品味如湘西臘肉、蜂蛹、鍋巴飯等正宗湘西特色美食。
觀賞山嶺湖境,品味特色美食,在幽靜神秘的湘西找到一種返璞歸真的生活方式。
通過(guò)這次湘西茶山行活動(dòng),湖南茶博會(huì)將好茶帶到更多人面前,近距離感受采茶環(huán)境,親身體驗(yàn)采茶制茶,促進(jìn)茶商、廠家間的交流合作。
采一片嫩葉,沏一壺春茶,抿一口茶湯,春天,就在手上的這一杯茶中,清香回甘而沁人心脾,讓人縱然有萬(wàn)般苦惱也隨之消散。
新茶季來(lái)臨,湖南茶博會(huì)舉辦湘西茶山行活動(dòng),帶茶商逛茶山,訪茶人,品好茶,賞春光——仁創(chuàng)會(huì)展致力打造沉浸式茶文化之旅,更好推廣中國(guó)茶文化!
湖南茶博會(huì)致力于推動(dòng)茶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,以茶博會(huì)/地市茶展/品鑒茶會(huì)/線上茶博/茶山行/產(chǎn)地游等助力茶企365天營(yíng)銷服務(wù),助力茶企開(kāi)拓市場(chǎng),打造茶行業(yè)高質(zhì)量的產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)。
下一場(chǎng)茶會(huì)/茶山行,敬請(qǐng)期待!
下一場(chǎng)茶會(huì)/茶山行,敬請(qǐng)期待!
(好展會(huì)網(wǎng) 茶業(yè)專題 )
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