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理由1(展會說明):
2020年11月10-12日，海名會展進軍華東市場，在上海舉辦“上?；疱伿巢募坝闷氛褂[會”，集火鍋底料及調味品、火鍋涮品、火鍋設備、火鍋飲品、品牌火鍋加盟、IT餐飲管理服務為一體，與第二十四屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會在上海浦東新國際博覽中心同時舉辦，展出規(guī)模超過20萬平米，將有來自國際及國內3500家參展商，匯聚48個海外國家和地區(qū)12萬行業(yè)專業(yè)觀眾。

理由2(上屆情況):
預計未來將持續(xù)保持快速增長，2019年達到9600億元左右，2020年突破萬億。

理由3(上屆情況):
在火鍋行業(yè)迅猛發(fā)展的形勢下，企業(yè)規(guī)模和實力不斷增強，知名品牌不斷涌現，為全國餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動和促進作用。

理由4(展會說明):
根據2019年7月3日發(fā)布的《2019中國餐飲業(yè)年度報告》數據顯示，2018年全國火鍋業(yè)實現收入8757億元，較2014年增長超52%，占全國餐飲業(yè)收入（42716億元）的20.5%，成為全國規(guī)模最大的細分品類。