展會信息
基本信息
隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,食材產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。食材、冷凍食品業(yè)呈現(xiàn)的蓬勃生機(jī)順勢帶動了一個規(guī)模龐大且充滿契機(jī)的食品采購市場。冷凍冷藏調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)是隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而興起的一門新興食品產(chǎn)業(yè)。目前該產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為品種多樣、規(guī)模較大的食品制造業(yè),是現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分。冷凍與冷藏食品已成為人們現(xiàn)代飲食生活不可缺少的部分,并日益成為主流食品之一。同時,冷凍與冷藏食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一些地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè),并對促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、解決“三農(nóng)”問題起到了重要的作用。
展品范圍
◆肉類食品:冷凍/冰鮮肉、分割肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸及肉制調(diào)理食品及即食產(chǎn)品;◆冷凍調(diào)理食品:火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、
◆水產(chǎn)食品:冷凍/速凍水產(chǎn)、海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品;
◆禽類食品:冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
◆果蔬制品:冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食品;
◆速凍面點:湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等;
◆原料輔料:速凍食品原料、配料、調(diào)味料等;
◆其他食材:豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材;
◆配餐調(diào)料:食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等;
◆牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產(chǎn)類、主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸杞油等)、
火鍋相關(guān)設(shè)備。
◆相關(guān)設(shè)備:冷凍食品加工機(jī)械、食品殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等。
主辦信息
主辦單位】浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會
浙江省飯店業(yè)協(xié)會
【承辦單位】
杭州一諾展覽展示有限公司
中國企陽會展集團(tuán)杭州分公司
【聯(lián)合承辦】
中國浙江(國際)餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟委員會
【支持單位】
浙江省內(nèi)各餐飲、飯店、烹飪協(xié)會
聯(lián)系信息
承辦單位杭州一諾展覽展示有限公司
地址:杭州市華豐路泰地北上大廈11幢215室
電話:0571-85230106
主辦單位
浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會
地址:浙江省杭州市莫干山路142號
聯(lián)系人:錢錫宏
電話號碼:0571-87066324,13335883318
浙江省飯店業(yè)協(xié)會
地址:杭州市曙光路122號世貿(mào)中心寫字樓C座101室
聯(lián)系人:徐霖
電話:0571-87631855,13805731870
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