展會信息
基本信息
【品牌歷程】“湖南餐飲食材展”始創(chuàng)于2015年,是中部地區(qū)面向餐飲行業(yè)的食材、調(diào)味品、餐飲連鎖的新品展示訂貨、原材料采購、品牌加盟的一站式商貿(mào)平臺。
湖南作為八大菜系之一“湘菜”根據(jù)地的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和仁創(chuàng)會展集團十多年專業(yè)展會組織積累的業(yè)內(nèi)資源和運作經(jīng)驗的專業(yè)優(yōu)勢完美結(jié)合,對展會進行了清晰的市場定位,并配以專業(yè)化運作、扎實的宣傳招觀工作吸引了200家企業(yè)上千個系列的新品參展。同期舉辦的《我是鍋手-廚王長沙爭霸賽》八省市特色菜交流品鑒會更是引爆了整個中西部地區(qū)餐飲機構(gòu)盡相關(guān)注、跨省參觀的行業(yè)展會奇跡,為“湖南餐飲食材展”發(fā)展壯大打下了堅實的基礎(chǔ)。
餐飲食材展承接首屆的火爆效果,由長沙市湘菜連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦,展出面積突破10000㎡,吸引了近200家企業(yè),1000多個系列的新品參展,5場同期大型論壇,21578名專業(yè)觀眾參觀。展會實現(xiàn)了較首屆3倍的高速增長,展現(xiàn)出了比同行業(yè)展會更加卓越的成長性。湖南湘里情、新聰廚、長沙彭記坊、榮昌源等行業(yè)知名品牌均以超大面積參展,湘菜大師王墨泉、羅繼湘、任偉政、彭大炮等均親臨現(xiàn)場參觀?,F(xiàn)場展出的新品食材、創(chuàng)新菜品、論壇活動順應(yīng)和引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的趨勢,為食材、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈上下游廠商、經(jīng)銷商及終端構(gòu)建了一個高品質(zhì)和價值的商貿(mào)、交流平臺,得到了業(yè)內(nèi)各層級人士的認可和好評。
展品范圍
◇肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品;◇水產(chǎn)海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品;
◇禽類食品:速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
◇蔬菜菌菜:速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
◇其他食材:豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材;
◇調(diào)味品:醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等;
◇食品添加劑:酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復(fù)合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食膠姆糖基礎(chǔ)劑等;
◇食品配料:淀粉、變性淀粉、淀粉糖、品、各種餡料動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑;大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等。
主辦信息
執(zhí)行承辦:長沙仁創(chuàng)會展服務(wù)有限公司聯(lián)系信息
長沙仁創(chuàng)會展服務(wù)有限公司聯(lián)系人:陳小姐
電話:0731-85714216
手機:155-75969803
郵箱:1710179753@QQ.com
地址:長沙市遠大一路338號東方芙蓉商務(wù)中心1棟1901-1903
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