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主辦詳細

中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會,英文名稱為:China baked food Industry Association ,縮寫為CBFIA。是由中國、香港、澳門、臺灣以及東南亞國家烘焙行業(yè)相關(guān)企業(yè)和管理專家、技術(shù)專家等共同聯(lián)合發(fā)起,從事烘焙行業(yè)技術(shù)研發(fā)、原料、機械、包裝等生產(chǎn)、教育培訓等領(lǐng)域內(nèi)的企事業(yè)單位與個人自愿參加組成的全國性行業(yè)非營利性社會組織,是經(jīng)政府依法核準的專業(yè)社團組織。

性質(zhì):中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會是由與從烘焙行業(yè)服務(wù)業(yè)務(wù)有關(guān)的機構(gòu)、團體和個人自愿組成的非營利性的全國性社會團體。協(xié)會接受中華人民共和國社團局的業(yè)務(wù)指導和監(jiān)督管理,由協(xié)會理事會及全體會員進行自律管理。

宗旨:中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會以“專業(yè)、責任、服務(wù)”為根本宗旨。以推進中國烘焙業(yè)健康快速發(fā)展為己任,通過整合中國及國際烘焙業(yè)技術(shù)、管理專家資源,規(guī)范行業(yè)標準,培養(yǎng)專業(yè)人才,推動行業(yè)發(fā)展,服務(wù)人才資源。團結(jié)各級各類從事烘焙業(yè)的機構(gòu)、企業(yè)、團體和個人,加強行業(yè)內(nèi)自我規(guī)范、自我監(jiān)督、自我管理、自我發(fā)展;遵守憲法、法律法規(guī)和國家政策,遵守社會道德風尚;維護行業(yè)利益,反映會員呼聲;開展烘焙業(yè)管理咨詢的理論研究、學術(shù)交流和業(yè)務(wù)合作,促進烘焙業(yè)發(fā)展,為我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)做出貢獻。

組織機構(gòu):中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會的日常管理機構(gòu)是協(xié)會秘書處,協(xié)會下設(shè)專家委員會、經(jīng)銷商專業(yè)委員會、培訓教育專業(yè)委員會、西點烘焙認證培訓中心、餅店專業(yè)委員會、西點烘焙師技術(shù)交流俱樂部、聯(lián)絡(luò)站聯(lián)盟工作委員會,委員會設(shè)主任委員一人,副主任委員和委員若干人。主任委員、副主任委員和委員由理事會任免。中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會大陸總部負責統(tǒng)一協(xié)調(diào)和指導全國各分支機構(gòu)的工作,經(jīng)銷商及原輔料專業(yè)委員會享有負責協(xié)會全面工作開展的權(quán)利與義務(wù),以使各分支機構(gòu)所提供的服務(wù)質(zhì)量能符合協(xié)會的要求。